맛집4 대박의 비밀 55년 전통의 대박 추어탕 vs 10평 대박 가게 일본라멘 츠케면 대박의 비밀 3회 55년 전통의 대박 추어탕 vs 10평 대박 가게 일본라멘 츠케면 방송을 보니 일본 대박 라멘 가게 사장 토미다는 일본 츠케면의 원조 다이쇼켄 출신이다.도쿄 이케부쿠로에 본점이 있는 다이쇼켄(大勝軒)의 창업자 야마기시 가쓰오(山岸一雄) 의 제자 이케부쿠로 서쪽출구 방향엔 유흥가가 밀집해 있고 라멘집도 상당히 많다.예전에 사무실이 그쪽에 있어 많은 라면집을 다녀보았고 츠케면을 좋아하여 많이 먹어 보았는데 개인적으로 도쿄에서 가장 맛있었던 라멘가게는 히가시나가사키역 부근에 있는 라면집 라멘킨(らー麺 きん)이었다.세이부 이케부쿠로선 이케부쿠로에서 두번째 역이다. 돼지뼈와 생선류 등을 절묘히 매치하여 진하게 우려낸 국물은 감동에 가깝다. 매운맛으로 시키면 우리 입맛에도 아주 잘맞다. 가끔 생각.. 2013. 7. 8. 미아리 길음역 맛집 포장마차 오돌뼈 굿굿!! 근데 넘 매워.... 배고파서 끄적여 본다...성북구 길음역 부근의 미아리 텍사스촌에 있는 포장마차...이모님 음식 솜씨도 좋고 푸짐하게 잘 나온다.친구가 예전부터 자주 다니는 포장마차인데 몇번 따라 갔더니 이젠 안부묻고 지낸다.개인적으로 오돌뼈 좋아하는데 야채도 듬뿍 들어가고 양 많고 맛도 좋은데 내겐 넘 맵다. 오돌뼈 사진은 지난번엔 안먹어서 없다. 담엔 매워도 다시 한번 먹어 볼테다. 설 갈 때마다 마지막 코스로 자주 들리는데 안주가 풍성한 것이 맛도 좋고 다양한 음식을 맛볼 수 있어 아주 좋다. 이모가 직접 담근 숙성 김치도 별미다. 보통 안나오는데 혹 가게되면 맛좀 보게 해달라 하시라. 내부순환로 밑 홍등가 출입구 바로 안에 있어 들어가기가 조금 그시기 할 수도 있다.포차가 몇개 있는데 들어가서 좌측에 있는 포장마차.. 2012. 9. 4. 일본의 소고기덮밥 치카라메시 - 마츠야, 요시노야 규동과 다른 야끼규동 작년에 새로 생긴 소고기덮밥 치카라메시(力飯 힘나는 밥??) ...다른 규동과 달리 고기를 구워서 나오는 야끼규동이다. 아직 마츠야나 요시노야 처럼 체인점이 많지는 않다. 가격은 비슷하며 보통이 290엔이다. 이게 한국사람 입맛에 더 맞는 거 같다. 고추장도 놓여있는데 시찌미랑 고추장 뿌려서 먹으면 더 맛나다. 여긴 도쿄 신주쿠 니시구찌쪽에 있는 가게다. 식권자판기는 터치식 최신식으로 한국어 서비스도 제공한다.싼맛에 가끔 먹을만 하다. 점포찾기 http://www.sankofoods.com/shop/chikara/#shop 메뉴보기 http://www.sankofoods.com/shop/chikara/ma.pdf 2012. 8. 9. 남대문시장에 있는 통영바다맛집 장어 먹으러 남대문시장에 있는 통영바다맛집을 가보았다.회도 글쿠 장어도 자연산이란다. 먹어보니 생선회도 이상한 맛이 안나고 깔끔하다. 장어도 숫불에 구워서 잘라서 나오는데 장어특유의 냄새가 안난다. 서비스로 나오는 충무김밥은 오뎅도 들어가 있고 개인적으로 명동의 전문점에서 파는 것 보다 맛있다. 충무김밥만 4번을 부탁했다..ㅋㅋ 옆동네 출신인 사장님은 서부 경남 특유의 사투리에 서비스도 잘해주었다. 맛보라고 준 가지밥도 가지냄새가 안나고 아주 맛있었다. 후식으로 나오는 매실차도 오리지널로 시원하고 깔끔했다. 장어는 대자이고 회는 소자이다.남대문 신세계백화점 신관옆 메사 쇼핑몰 앞에 있다. 코지호텔 건물 3층이다. 2012. 7. 18. 이전 1 다음
